香辣开胃夏季「手撕涼拌杏鮑菇」做法，做法簡單，一盤上桌很快吃完

杏鮑菇營養豐富，質地脆嫩！夏天最適合涼拌來吃，超級開胃！

影片來源：youtu.be

你也可以試試下面做法：

手撕涼拌杏鮑菇的做法

By 美姐姐的小資生活 

用料：

杏鮑菇 三個、大蒜 2g、生薑 1g、小米辣 六個、生抽 半勺

蒸魚鼓油 四分之一勺、紅油辣子 一勺半、鹽 適量、蔥花 1g

做法步驟：

1、杏鮑菇大家都不陌生吧，和五花肉一起燉紅燒肉 ，直接和胡蘿蔔一起炒， 昨天去一家廣州餐廳點了一份和牛肉搭配的杏鮑菇 ，居然還真不錯，有肉的味道卻不膩

2、上鍋蒸熟，為了節約時間，所有的都一分為二 放入一個深口一點的盤子，具體時間我沒看 用筷子能捅穿就可以了

3、大蒜切沫

4、生薑一樣同上