台灣跟日本都有!網友好奇「鐵路八角便當」誰比較厲害 遊客一吃驚呼「真的差很多」:台鐵太強了
日本鐵道四通八達,許多人去日本旅遊時,都喜歡搭電車環遊全國各地,而沿途旅行中,最不可或缺的就是鐵路便當的好滋味了。那充滿特色的食材,就算是在歐洲也擁有極高的人氣呢!但大家一定也很疑惑,台灣就有自己的「火車便當」了啊,並且還常年頗受好評,擁護者超多,為何還要大老遠地跑到日本去吃呢?道理其實很簡單,因為日本和台灣的飲食文化不同,所以鐵路便當也就有著非常明顯的差異了!
圖片來源:中時電子報
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根據《網路溫度計》報導,我們都知道,台灣所販售的「台鐵八角木片盒便當」裡,有許多色香味俱全的飯菜,像是滷蛋、蝦捲、當季時蔬等,這些全都是我們在平日最熟悉的家鄉味。至於主菜,那就更厲害了,不但有許多選擇任君挑選,例如照燒雞丁、滷排骨等超符合台灣人口味的主食,甚至還貼心地把素食主義者納入考量,另外推出了「素食便當」,同樣讓人看了馬上垂涎三尺。
圖片來源:台灣好新聞
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而相較之下,日本的鐵路便當與台灣鐵路便當最大的不同,大概就在於溫度了。雖然有許多人都覺得吃不習慣,但根據官方說法,這一切都是為了防止食材變質、滋生細菌。另外,日本鐵路便當通常都會在八角木片盒裡,再安插一個木片,把米飯和配菜分開來擺,以防止各種味道混雜在一起。
圖片來源:東森新聞網