油條的最新做法「不用牛奶 不用泡打」粉炸出來根根蓬鬆酥脆好吃

4、放在案板上，撒點乾麵粉，稍微揉光滑，整理成圓形，再用擀麵杖擀薄，整理成長方形大片，用刀切成長條，取兩根，摞在一起然後將筷子放到麵片的中間，用手按壓筷子在麵條中間壓上一條印。

 

5、再將兩頭捏緊，如果油條胚太長就從中間切上一刀，分兩段炸。

 

6、全部做好後二次醒發10分鐘。

 

7、鍋里放入油燒熱，中火，油溫五成熱，把細條面兩頭抻一下，放進油鍋，膨起後翻面。

 

8、中途多翻幾次面，讓油條均勻受熱，油條炸到金黃色就可以出鍋了。

 

9、外酥里軟，各個空心，好吃極了，無添加劑吃的才健康。