「蔥花培根雞蛋餅」做法簡單「不揉麵不發酵」入鍋煎三分鐘就好「」香嫩美味又營養

那今天就來推薦一款我早上經常做的一款雞蛋餅，無需揉麵也不用發酵，三分鐘就能烙好一張，而且口感香嫩柔軟、營養豐富、操作簡單，絕對是完美早餐的不二之選，趕快來學學吧！

雞蛋是咱們老百姓日常飲食中必備的，營養學家建議普通人群每天早上吃一個雞蛋，就可以滿足身體的營養需求！

【蔥花培根雞蛋餅】

所需食材：中筋麵粉100克 雞蛋1個 溫水150克左右 小香蔥2根 培根50克 鹽少許 食用油適量

烹飪步驟：

1.將雞蛋磕入容器中充分攪打均勻，小香蔥洗凈切蔥花備用。

2.在打散的蛋液中加入中筋麵粉、溫水和少許鹽，溫水可以預留一些，然後根據麵糊的稠度酌情添加。

3.用打蛋器攪拌均勻呈細膩可以流動的麵糊狀，注意不要有麵疙瘩哦，否則烙好的雞蛋餅會比較粗糙。